Chuťový profil: krémové tělo, příjemná hořkost připomínající tmavé kakao a aromatické bylinky s tóny sladkých mandlí. V dochuti cítíme mandlové mléko a karamel.
země původu: Bali
region: Kintamani - Ulian
zpracování: washed
nadmořská výška: 1200 m.n.m.
Chuťový profil: krémové tělo, příjemná hořkost připomínající tmavé kakao a aromatické bylinky s tóny sladkých mandlí. V dochuti cítíme mandlové mléko a karamel.
Ve výšce 1200 metrů nad mořem se na výrobě této nádherné kávy podílejí desítky rodin. Káva se sklízí od června do října, promyje se, fermentuje 32 hodin a suší se na vzduchu.
Na kopcích, ve stínu pomerančovníků, dozrávají plody se zrny sladké chuti kombinující lahodnost mandlí a kakaa se svěžestí ovoce a pikantností koření.