HONDURAS GEISHA NATURAL,
jednodruhová plantážní
Chuťový profil: květinovo-ovocné aroma, maracuja. V chuti najdeme kakao, tamarind, mladé víno a rum.
Region: Trinidad, Santa Barbara
Pěstitel: José Cuéllar Fajardo
Farma: Finca Jerusalén
Odrůda: Geisha
Nadmořská výška: 1350 - 1450 m.n.m.
zpracování: suchý proces
93,5 SC
Chuťový profil: květinovo-ovocné aroma, maracuja. V chuti najdeme kakao, tamarind, mladé víno a rum.
Finca Jerusalén, založená před více než 150 lety, je rodinná farma s bohatou historií pěstování kávy.
Kávovníky rostou ve stínu tropického pralesa bez použití pesticidů a chemických hnojiv, což přispívá k biodiverzitě a čisté chuti kávy.
Plody jsou sbírány ručně, pouze v době maximální zralosti, aby se zajistila vysoká kvalita zrna.
