cerstve-prazena-kava.cz

Přihlášení
Nová registrace
Zapomenuté heslo


Rwanda Fully washed Bourbon Gahara

Chuťový profil: káva má intenzivní, silné tělo s výraznou aciditou. V dochuti cítíme úžasnou sladkost javorového sirupu.

Důvod, proč lidé tolik milují kávu Rwanda, je pro silný pocit v ústech a chuť sirupu. Tato sladká postava s plným tělem je částečně způsobena rozmanistostí kávy. Většina rwandských bobů je buď Bourbon nebo derivát Bourbon. V Rwandě najdeme širokou škálu chuťových profilů: třešně, hroznů, čokolády, melounu, mandarinky, nektarinky, meruňky, švestky a další. Tyto ovocné chuťové profily jsou výsledkem dobrých pěstebních podmínek země. Většina kávy v zemi pochází z jihu a západu, ale ve skutečnosti existuje pět různých produkčních oblastí. Všechny tyto oblasti kávy jsou samozřejmě odlišné. Po celé zemi se však nacházejí vysoké nadmořské výšky a sopečné půdy bohaté na dusík. Ty vytvářejí vynikající podmínky pro výrobu kvalitních fazolí.

Typická káva z Rwandy je sladká, plná a plně omytá Bourbon pěstovaná ve vysokých nadmořských výškách.